Pour un évènement unique, une création sur-mesure pour un moment original qui vous ressemble !
Chez Sam Cook, nous sommes avant tout des créateurs. Notre spécialité est de vous accompagner dans votre projet d’évènement en vous proposant de réaliser, avec votre collaboration, un menu sur-mesure inspiré par vos envies et mis en scène de manière unique. Particuliers ou professionnels, nous nous adaptons à toutes les situations et vous proposons la solution qui correspondra à votre besoin. Cuisine et service par nos soins pendant votre événement ou livraison à l’avance en vous laissant le soin de gérer votre soirée tout en étant source de conseils, tout est possible ! Nous trouverons ensemble la création et l’organisation qui vous apporteront le plus de confort, de souplesse et de plaisir !
Pour vous offrir des cocktails dînatoires et des buffets originaux, vivants et innovants, la finger food est notre credo. Des tapas espagnols aux apéritifs revisités de notre belle France en passant par les Gua bao (pains vapeur garnis) hongkongais, des mezzés libanais à la cuisine des Roth kehn (chariots ambulants) thaïlandais, nous nous inspirons de nos voyages et de nos découvertes et y apportons notre savoir-faire et la qualité des produits de notre terroir pour que l’expérience soit unique!
Avec nous, pas de carte fixe ou de catalogue. Nous prenons soin de créer selon vos goûts et votre budget un menu unique composé de créations originales cuisinées avec soin. Nos pièces évoluent au gré des saisons et des trouvailles pour toujours se renouveler et surprendre.
Pour vous assurer un confort complet, nous vous proposons également différents services sur-mesure qui sauront compléter votre événement: gestion de salle par notre brigade de maîtres d’hôtel confirmés, hôtesses, fourniture de vaisselle, verrerie et nappage, aménagement et décorations de buffets, fleuriste, location de salle de réception, nous prendrons plaisir à vous accompagner dans la création de votre projet.
Ateliers culinaires
Avec nos Ateliers Culinaires, nous apportons l’animation qui rendra votre évènement inoubliable !
Un stand à burgers maison pour votre garden-party ou un buffet de friandises et confiseries pour votre goûter régressif “Retour en enfance” ? Un bar à jus de fruits de saison pour un pique-nique au soleil ou un chariot de glaces et sorbets maison pour surprendre vos amis lors d’une soirée chic ? Nous ne sommes pas à court d’idées lorsqu’il s’agit d’apporter une touche d’originalité et d’exclusivité à votre évènement !
Voici la liste de nos ateliers actuellement disponibles (cliquez sur chaque atelier pour visualiser le détail de la proposition) :
Burger Party : le stand à burgers revu et corrigé par Sam Cook
Le standard américain à la méthode Sam Cook ! Nous vous proposons sur la base du célèbre burger de composer ensemble un choix de viandes, garnitures et sauces qui viendront sublimer les buns maison de chacun de vos convives: du bœuf épicé pour un burger texan au pulled pork (épaule de cochon confite et effilochée) garnissant un Bao Burger façon street-food taïwanaise, du traditionnel au cheddar à l’indien à la sauce massala, aucune limite ! Vous demandez, nous réalisons !
Dégustation de foie gras de canard du Sud-Ouest de notre producteur
Spécialité de notre chef, le foie gras en provenance directe de notre éleveur du Sud-Ouest sera mis en scène de la plus belle des manières : poêlé ou mi-cuit par nos soins, avec ses pains variés, chutneys de fruits ou autres garnitures pour vous proposer une dégustation entre tradition et découverte de ce noble trésor de notre terroir.
Découverte gustative du saumon d’Ecosse Label Rouge
Atelier découverte autour du saumon d’Ecosse Label rouge sous différentes formes: gravlax, mariné, fumé, découpe en sashimi avec différentes associations pour vous offrir tout le plaisir et l’originalité que peut apporter ce met d’exception.
Le Jambon ibérique
Un plaisir à partager autour d’une dégustation d’un jambon ibérique entier coupé à la demande par notre chef: du Serrano simple et raffiné au Pata negra Bellota de légende, nous saurons vous faire apprécier toute les subtilités de ces charcuteries incontournables
Happy Juices : Bar à jus de fruits frais, smoothies et soupes healthy !
Rafraîchissant et toujours gourmand, nous vous proposons notre bar à jus de fruits frais qui se composera d’un assortiment de fruits de saison que nous centrifugerons, mixerons, mélangerons à nos sirops au gré de vos envies et de la demande de vos convives.
L’atelier des p’tits loups gourmands : Atelier d’animation pour les petits bouts !
A évènement exceptionnel, animation exceptionnelle ! Notre équipe se propose d’animer cet instant dédié à votre enfant en proposant à l’ensemble des bout’choux présents une série de jeux, recettes, déguisements et quizz ludiques autour de la cuisine qui les fera tour à tour rire et réfléchir mais avant tout s’amuser !